西昌科兴薯业有限公司坚持以发展农业经济为主导,大力发展马铃薯精加工产业,为稳定粮食生产、增加农民收人创造了一条新途径。该公司是凉山州地区规模最大、生产工艺最先进、产品质量最好、经济效益最高的一家马铃薯加工龙头企业,是西昌市农业产业化办公室、凉山州农业产业化办公室、凉山州农业发展银行共同协作的重点特色粮食加工企业,并牵头成立了马铃薯加工协会,建立了辐射全州100佘家生产企业的原料采购网络和联结国内企业的产品销售网络。

　　西昌科兴薯业有限公司现拥有马铃薯精粉加工厂、粉丝加工厂和凉山州二半山3O0万亩的马铃薯种植基地。公司计划再投资2050万元,引进先进工艺,实施精粉加工项目的深度改造,计划年产马铃薯精粉和全粉13000吨,年收人7000万元,实现利税910万元,带动农民鲜品马铃薯销售30万吨,为农民创收12000万元,带动企业收人12750万元,将给凉山农业经济发展起到积极的推动作用。