内容提要
　　西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区,主要产地为西门塔尔平原和萨能平原,现已分布到世界各国,成为世界上分布最广,数量最多的肉乳役兼用牛品种。具有日增重高,产肉性能好,瘦肉率高,肉质优良的特点。

1、材料与方法
1.1试地农牧业经济概况
1.2测定牛的选择
1.3测定内容及方法
2、结果与分析
2.1西杂牛的外貌特征
2.2生长发育体重测定
2.3生长发育体尺测定
3、小结与讨论

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