病虫害防治::
　 　

　 　 　 　 　 桃子“烂心病”的预防

　　桃子在贮藏中容易发生一种“烂心病”的生理病害，一般认为它是由于低温伤害引起的。

　　国外现采用间隔加温法防止桃子烂心病，方法是果实在0℃条件下贮藏1～4周，使进行一次升温，即将温度升到室温1～3天，然后仍恢复到0℃贮藏。如果加上气调处理（氧气1％，二氧化碳5％）效果会更好。这样，在0℃条件下贮藏9周出库，在18～20℃下放置熟化，然后出售，大大抑制了“烂心病”，保鲜期比一般冷藏延长2～3倍。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　摘自：《果疏贮藏保鲜加工大全》