多用途木本油料扃核木的开发利用

　 　 在西部大开发中一个重要课题，就是保护、发展、利用现有的、珍贵的、具有重大开发价值的野生生物资源。

　 　 1.扃核木的开发价值

　 　 扃核木果油“清娜油”，在盐源、木里等县被人们作为一种特殊食用油。《西昌中草药》记载：“青刺性凉味道苦，止咳化痰清热毒；肝炎肾炎疮痈，咳带红痰煎水服。”青刺果作为药用植物在民间广为流传。在西部大开发形势推动下，人们对青刺果的用途和利用价值有新的认识。上述扃核木果油不饱和脂肪酸高达78.2%，这在中国植物油中实属罕见。人们若能长期食用不饱和脂肪酸和脂肪酸含量很高的油脂，对人体健康十分有益，对减少人体心脑血管疾患者有非常重要的作用。因此，积极开发利用扃核木果，在人体保健医学上有特殊价值。 《凉山州经济树木图志》记载：扃核木果可食，种子榨油供食用、点灯、制皂、机械润滑等；嫩尖作蔬菜，茎、叶、果、根还可用作治疮毒、牙痛、蛇伤、骨折、枪伤以及家畜疥疮等；植株作绿色围篱等等。至此，综合利用扃核木野生资源造福于人类，将产生深远影响和重大效应。

　 　 2.建议

　 　 ⑴在凉山州大面积退耕还林工程中，应把扃核木---青刺果作为经济林中的一个新的林种重点发展。其营林构思：用青刺果作为中层林种营造混交林或集中成片营造青刺果纯林，进行科学管护，可迅速扩大青刺果林种植面积，生产较大量的青刺果，提取“清娜油”，供人们食用。

　 　 ⑵在西部大开发战略思想指导下，保护现有野生青刺果正常生长的基础上，适度开展综合利用，提青刺果的社会效益和经济效益，促进其生产发展。

　 　 ⑶建立青刺果油脂加工新体系，争创“清娜油”名牌产品，走出凉山，迈向全国，出口创汇。用名牌产品加工促进其生产发展，让资源永续利用。

　 　 ⑷加强科技领域和生产领域的紧密结合；科研、生产、加工、利用一体化，保证青刺果产业的稳步前进。

　 　 ⑸加快青刺果良种苗培育及新品种的选育工作，把青刺果从数量到质量上提高到一个新台阶，巩固群体、长盛不衰。