高产早熟荞麦新品种西荞一号

　 　 ⒈特征特性

　 　 该品种株高90--105厘米，主茎分枝4-- 7个，主茎节数14--17节，株型紧凑。株粒重1.9--4.2g， 千粒重19.1--20.5g，抗倒状，高抗落粒， 有较强的抗旱能力，生育期75--85天，为早熟品种。籽料颜色为黑色，粒形为桃形，籽粒饱满，出粉率64.5--67.7％。蛋白质含量13.6％，脂肪含量2.35％，芦丁含量1.3％，硒含量为0. 062mg/kg，总淀粉含量60.06％。化验分析表明，该品种含有18 种氨基酸，其中人体所必需的氨基酸齐全，比配适当，特别是氮氨酸、谷氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸、天门冬氨酸均较丰富。维生素的含量更是出类拔萃,维生素B1含量0.19mg/g，维B2含量0.5mg/g，还有充足的叶绿素。 矿物质营养元素也十分丰富，其中尤以铁、镁、磷、钾、钙含量最多。

　 　 2.栽培要点

　 　 ⑴轮作换茬：

　 　 该品种对前茬要求不严，但忌连作。前作以豆类、马铃薯或休闲地为好。

　 　 ⑵施足底肥：

　 　 播种前亩用农家肥300--400kg作基肥，用50kg草木灰加3kg 过磷酸钙作种肥。

　 　 ⑶合理密植：

　 　 开厢条播或犁沟点播，亩用种量3.5--4.5kg，亩留苗10--12万株。

　 　 ⑷看苗施肥：苗期3--4片真叶时，亩追肥3--5kg尿素提苗壮苗

　 　 ⑸适时收获：

　 　 当植株籽粒有70％左右成熟时即时收获。 该品种适宜在长江以南的各苦荞栽培区种植，尤其是四川、云南、贵州等省区效果更佳。

　 　 3.开发利用方向

　 　 苦荞含1--14％的蛋白质，含量大大超过其它谷物和面粉；苦荞中的9 种脂肪酸多为不饱和油酸和亚油酸；苦荞中含大量的黄酮类化合物，尤其富含芦丁，并含有维生素B1和维生素B2；含有Mg、P、Fe、K、Ca、Cu等营养矿质元素和其它主要食物所不具有的微量元素硒。可作为保健食品、药品以及化妆品等进行开发利用。此外，苦荞新品种西荞一号生育期短、产量高，是很好的填闲作物和备荒救灾作物。